Ingredientes: (4 personas)
- 4 vasos de arroz
- 8 vasos de agua
- 4 pimientos italianos
- 6 salchichas
- 1/2 cebolla
- pimienta
- guindillas de cayena
- aceite de oliva
- sal
Elaboración:
Ponemos el agua a hervir con un puñado de sal y añadimos el arroz. Dejamos que se haga 15-20 min. Cuando esté, la ponemos en un colador, la lavamos un poquito debajo del grifo y reservamos.
En una sartén, ponemos un chorrito de aceite y añadimos los pimientos picados , las guindillas (a gusto) y la cebolla. Lo dejamos hacer unos 5 minutos o algo más hasta que queden bien pochaditos.
Luego añadimos la salchicha y la dejamos que se haga y que se mezclen bien los sabores. Por último, echamos sal y pimienta, removemos bien, dejamos un par de minutos y listo.
¡¡¡Qué aproveche!!!
¡Qué bien zampo! 