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Arroz con pimiento italiano y salchichas

Ingredientes: (4 personas)

  • 4 vasos de arroz
  • 8 vasos de agua
  • 4 pimientos italianos
  • 6 salchichas
  • 1/2 cebolla
  • pimienta
  • guindillas de cayena
  • aceite de oliva
  • sal

Elaboración:

Ponemos el agua a hervir con un puñado de sal y añadimos el arroz. Dejamos que se haga 15-20 min. Cuando esté, la ponemos en un colador, la lavamos un poquito debajo del grifo y reservamos.

En una sartén, ponemos un chorrito de aceite y añadimos los pimientos picados , las guindillas (a gusto) y la cebolla. Lo dejamos hacer unos 5 minutos o algo más hasta que queden bien pochaditos.

Luego añadimos la salchicha y la dejamos que se haga y que se mezclen bien los sabores. Por último, echamos sal y pimienta, removemos bien, dejamos un par de minutos y listo.

¡¡¡Qué aproveche!!!

 

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Arroz con bacon

arroz con bacon

Ingredientes:

  • 1 vaso de arroz por persona
  • 2 vasos de agua por persona
  • Ajo
  • Bacon
  • champiñones
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Elaboración:

Ponemos el agua a hervir con un puñado de sal y añadimos el arroz. dejamos que se haga 15-20 min. Cuando esté, la ponemos en un colador, la lavamos un poquito debajo del grifo y reservamos.

En una sartén colocamos un chorrito de aceite y doramos los ajos picados. A continuación añadimos los champiñones laminados, dejamos que se hagan y un poco mas tarde echamos el bacon. Dejamos que se haga un poquito y añadimos el arroz. Salteamos todo junto y añadimos un poquito de pimienta y sal y …listo para comer. ¡¡¡Qué aproveche!!!

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