Pincho de cangrejo

17 febrero 2010 · Archivado en Pinchos y picoteo, Tengo 10 minutos!!

Realmente se tarda 5 minutos en hacer, mas o menos, es muy muy sencilla. Está muy bien para picar antes de comer…

Ingredientes:

• 1 ajo
• 1 paquete de palitos de cangrejo frescos (3 palitos)
• una cucharada de mayonesa
• 2 cucharadas de leche
• 2 rebanadas pan de molde

Elaboración:

Para hacer la muselina, pon en una taza la cucharada de mayonesa, las cucharadas de leche y el ajo cortado finito, en cuadraditos. Bate todo junto hasta conseguir una textura homogénea.

Tuesta el pan. Separa los palitos de cangrejo en tiras finitas, lo mezclamos con la muselina. Cortamos los panes como mas nos guste y ponemos la mezcla encima.

¡¡¡Qué aproveche!!!