Revuelto de otoño

  • 1 kg de setas (da igual la clase)
  • 1 bote pequeño de guisantes cocidos
  • picatostes
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla grande
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • sal

Elaboración:

Limpiamos la cebolla y los pimientos y los picamos  en trozos medianos. En una sartén grande echamos un chorrito de aceite de oliva y añadimos el pimiento y la cebolla, dejamos que se doren. Añadimos las setas previamente lavadas y picadas ( un poco) y dejamos que se hagan. Cuando esté listo echamos los guisantes escurridos , removemos y salpimentamos. Justo antes de retirarlo del fuego añadimos los picatostes ( la cantidad depende del gusto de cada uno), damos un par de vueltas y listo.

¡¡¡Qué aproveche!!!

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