Setas a la crema

Ingredientes:

  • 1/2 Kg de setas (en este caso son setas de pie violeta pero podéis utilizar cualquiera)
  • 1 ajo
  • 200 ml de nata líquida
  • queso parmesano en polvo
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • guindilla

Elaboración:

En una sartén ponemos un poquito de aceite y echamos el ajo picadito, dejamos que se haga un poco y añadimos las setas un poco picadas. Salpimentamos, añadimos la guindilla y salteamos todo junto hasta que las setas queden bien hechas. Dejamos el caldo que sueltan porque eso le dará más sabor a la crema. Por último añadimos la nata líquida y el queso en polvo, removemos bien, lo dejamos 5 minutos y listo. ¡¡¡Qué aproveche!!!

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