Ensalada de salmón con salsa rosa

ensalada de salmón con salsa rosa

Ingredientes:

  • lechuga
  • cebolla
  • salmón ahumado
  • pimientos (del piquillo o en conserva)
  • gambas peladas
  • huevo cocido
  • mayonesa
  • limón
  • tabasco
  • ketchup

Elaboración:

Picamos la lechuga un poco  ( si se quiere en juliana) y la cebolla. Si las gambas son congeladas , las ponemos en un cacito con agua hirviendo y las dejamos un minuto.  Cortamos el salmón , los pimientos y el huevo cocido. Lo colocamos a nuestro gusto en un bol.

Salsa rosa: ponemos aproximadamente dos cucharadas de mayonesa en una taza, echamos media cucharada de ketchup ( dependiendo de como nos guste la salsa rosa), un chorrito de tabasco y un poco del zumo de un limón. Mezclamos…y lista.

Le añadimos la salsa rosa a la ensalada y …¡¡¡Qué aproveche!!!

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