Lo prometido es deuda…aquí está la receta chicos. No tardando subiré más patés. Tengo uno de cecina….
Ingredientes:
Paté
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1/2 vasito de leche
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 chorro de ketchup
- unas gotas de tabasco
- 3 latas pequeñas de atún
- 2 huevos
salsa
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 ajo
- un poco de leche
Elaboración:
Para el paté remojamos las rebanadas de pan de molde en la leche y lo ponemos en un bol con la mayonesa, el ketchup, el tabasco, los dos huevos (sin cocer) y las tres latas de atún bien escurridas. Trituramos todo bien con la batidora. Lo ponemos en una fuente no metálica untada con mantequilla y lo metemos en el microondas 7 minutos o 7 minutos y medio para los microondas de 800w, para los de 1000w con 5 minutos y medio o 6 bastará. Sacamos y dejamos enfriar. Después, desmoldamos.
Para la salsa, mezclamos la mayonesa con el ajo muy picadito y vamos añadiendo leche ( la cantidad depende de lo ligera que la queráis hacer, cuanta más leche, más ligera)
Lo comemos untado sobre pan o pan tostado, cada uno a su gusto, y ponemos por encima un poco de salsa muselina….y ñam.
¡¡¡¡Qué aproveche!!!!
